Картофельная запеканка с фаршем

Хотите вкусно накормить семью и не устать? Тогда этот рецепт – ваша находка! Пользуйтесь на здоровье!

Сама часто спасаюсь, пользуюсь этой палочкой-выручалочкой!

 Картофельная запеканка с фаршем – ингредиенты

-  картофель - 500-700 гр.

-  мясной фарш - 500-700 гр.

-  средние луковицы – 2 шт.

-  твёрдого сыра или сметаны - 100 гр.

-  сливочного масла - 50 г.

-  помидоры – по вкусу

-  соль – по вкусу

-  растительное масло для жарки.

Картофельная запеканка с фаршем – приготовление

1. Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла.

2. Картошку солить в процессе варки.

3. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш.

4. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.

5. Помидоры нарезать кружочками.

6. Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки.

7. Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем.

8. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки.

9. Выложить нарезанные помидорки.

10. Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр, или обмазать сметаной. Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут.

Картофельная запеканка с фаршем готова. Приятного Вам аппетита!

Опубликовано категории: :